توجه !
عضویت در کانال تلگرام همخونه
(کلیک کنید)
بلاگ كاربران
- عنوان خبر :
کیک خیس شکلاتی
- تعداد نظرات : 14
- ارسال شده در : ۱۳۹۷/۱۱/۰۶
- نمايش ها : 291
موادلازم
آرد
۲ لیوان
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ لیوان
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
۲ قاشق چای خوری
شیر
۱ لیوان
روغن
۳/۴ لیوان
مواد لازم برای سس :
شیر
۱ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
شکر
۳/۴ لیوان
پودر کاکائو
۴ قاشق غذا خوری
دستورپخت
ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت ۱۰دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم بعدهمزن راخاموش کرده .
۲
آردوبیکینگ پودروپودرکاکائوراکه سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.
۳
بعدارمخلوط شدن موادراداخل قالب موردنظرکه کاغذروغنی یاروغن جداکننده زدیم میریزیم وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت ۴۵دقیقه بادمای ۱۸۰درجه میپزیم البته چون دمای فرهاباهم فرق میکنه بعداز۳۰دقیقه تست کنیداگه تسترتمیزبیرون اومدپخته وگرنه نیازبه زمان بیشتری دارد.
۴
طرزتهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت گذاشته تابه جوش بیادبعدازبه جوش اومدن حرارت راکم کرده ومیذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعدازنیم ساعت حرارت راخاموش کرده.
۵
وقتی کیک پخته شدمیتونیداون رابرش بدید و بلافاصله سس راروی کیک بریزیدتا به خوردکیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست .
نوش جان
نظرات دیوار ها
وخوشحالم که درجمع دوستان هستم
ارزوی خوشبختی برای نوعروسمون فرشته عزیزم :-x
{67}
تشکرازنظرات محبت امیزدوستان
وخوشحالم که درجمع دوستان هستم
ارزوی خوشبختی برای نوعروسمون فرشته عزیزم
مرسی
ممنون شادی جان❤
به به
همین هفته درستش میکنم برای تولد جناب ِ همسر
مرسی عزیزم
به به چه عالی
شادی جان منتظرم منو دعوت کنی به صرف چای و کیک خیس شکلاتی
تشکر عالی
3pa3
حتما درست میکنم
به نظر که خوشمزه ست
تشکر عالی
چقدر خوشحالم که مجددا فعالیت میکنین شادی خانم
مثل همیشه عالی
حتما درست میکنم. خصوصا سس روش رو واسه بقیه کیکا ببینم چجور میشه
ممنون از شما حتما درست خواهیم کرد ونوش جان خواهیم کرد البته من اگه درست کنم به همه چی شباهت پیدا خواهد کرد جز کیک .......ممنون از شما
مــرسی