توجه !
عضویت در کانال تلگرام همخونه
(کلیک کنید)
بلاگ كاربران
فرنی بستنی
- موادلازم شیر : سه لیوان بستنی وانیلی : 200 گرم خامه صبحونه : سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین : سه قاشق غذا خوری سر خالی وانیل کمی نشاسته ذرت : هفت قاشق غذا خوری شکر : ده قاشق غذا خوری شیر و شکر و نشاسته و بستنی و باهم مخلوط کنید بزارید روی حرارت مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ بشه غلظتش از فرنی کمتر باشه .خاموش کنید و ژلاتین و خامه و وانیل و اضا…
شکلات شیر خشکی
- شیر خشک هفت قاشق غذا خوری . پودر قند شش قاشق غذا خوری شیر پنج قاشق غذا خوری کره 50 گرم .وانیل کمی پودر کاکائو یک قاشق تمام مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت متوسط میزاریم به مدت پنج دقیقه تا شکلات کمی از ظرف جدا بشه حرارت و خاموش کنید و بگذارید کنار . اولش یکم شله ولی بعد کامل خودشو میگیره کمی که از دما افتاد دستتون و چرب کنید و توپ های کوچیک درست کنید . شکلات ما اماده ست حالا با …
شکلات المانی
- مواد شکلات المانی بیسکوییت مادر : یک بسته زرده: یک عدد وانیل : کمی شکر : چهار قاشق کره : پنجاه گرم پودر کاکائو : یک قاشق رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری میتونید از پسته و گردو خورد شده هم استفاده کنید. . ابتدا زرده و شکر و وانیل و با چنگال بزنید بعد کره و پودر کاکائو رو روی حرارت بزارید تا اب بشه مخلوط زرده و بریزید داخلش حرارت کم باشه تا زمان حل …
کیک باقلوا
- موادلازم تخم مرغ : سه عدد وانیل یا زعفران کمی شکر : نصف پیمانه روغن مایه : نصف پیمانه یا صد گرم کره یا مخلوط کره و روغن که بشه نصف پیمانه .کره باید ذوب شده باشه شیر پر چرب یا ماست شیرین : یک پیمانه من نصف شیر ریختم نصف ماست ارد : یک و نیم لیوان + یک قاشق سوپخوری ارد برنج بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری . مواد رومال : زرده : یک عدد. ارد : نصف قاشق سوپخوری …
کیک خیس شکلاتی
- موادلازم آرد ۲ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل ۲ قاشق چای خوری شیر ۱ لیوان روغن ۳/۴ لیوان مواد لازم برای سس : شیر ۱ لیوان روغن ۱/۲ لیوان شکر ۳/۴ لیوان پودر کاکائو ۴ قاشق غذا خوری دستورپخت ابتداتخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت ۱۰دقیقه خوب میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدشیروروغن رااضاف…
آش زمستانی
- در فصل سرد زمستان خوردن غذاهای گرم بسیار دلچسب است. در این میان آش ها بسیار کار آمد تر هستند. مخصوصا اگر گندم نیز در تهیه آش استفاده شده باشد. با دستور تهیه “آش زمستانی” همراه ما باشید. مواد لازم آش زمستانی سبزی آش 500گرم اسفناج 500گرم کشک &…
انواع دسر با هندوانه
- هندوانه از جمله میوه‌های خوشمزه تابستانی است، اما میتوانید در تمام طول سال آن را پیدا کنید. برای گرمای تابستان دسر‌های خوشمزه از هندوانه میتواند به هیدراته شدن بدنتان کمک کند. در این مطلب طرز تهیه چند نوع دسر شگفت انگیز با هندوانه را برایتان آورده ایم. کرم هندوانه مواد لازم هندوانه ۸۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم بستنی ۱ فنجان شکر ۱ فنجان شیر ۱ فنجان پودر ژلاتین ۵ قاشق غذا خو…
طرزتهیه زولبیاوبامیه وگوش فیل
- مواد لازم برای شربت :شکر 2فنجانآب یک فنجانگلاب 2 قاشق سوپخوریزعفران حل شده یک قاشق مرباخوریآبلیمو یک قاشق مربا خوریآب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد.بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو را می ریزیم.پس از چند جوش، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم زولبیامواد لازم:200 گرم نشاسته180 گرم ماست20 گرم آردیک قاشق سوپخوری زعفران حل شدهیک قاشق چایخوری روغن جامدیک دوم قاشق چ…
طرزتهیه چنددسر
- #باقلوا_شعريهمواد میانيپسته خرد شده +گردو خرد شده+یک قاشق عسل.مواد را مخلوط میکنیم.مواد لایه ی اصلی باقلوا:رشته پاکستانی ،یک بستهشیر عسل ،نصف قوطیپودر هل ،کمیکره،50گرم.روش اماده سازی:ابتدا رشته ها را داخل پاکتشان خوب خرد میکنیم و سپس انها را در تاوه قرار داده و تفت میدهیم(بدون کره)،وقتی رنگ رشته ها کمیتغییر کرد و تیره تر شد،کره را به ان می افزاییم،بعد از یک دقیقه،پودر هل و نصف قوطی شیر عسل را اضا…
کیک_سیب_زمینی_
- مواد لازم:سیب زمینی آب پز ٧ عددمرغ ریش شده یک پیمانهنخود فرنگی و هویج آب پز نصف پیمانهخیارشور ٤ عددسس مایونز ٣ ق غکره ٥٠ گرمنمک و فلفل به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا سیب زمینی آب پز را نمک و فلفل زده و خوب نرم میکنیم، کره تقریبا آب شده را هم اضافه میکنیم.قالب را چرب کرده و تمام کف و دیواره آن را از سیب زمینی ها پر میکنیم.مرغ پخته و ریش شده ، خیارشور نگینی خو…